تهیه خورشت شوید قرمه خوشمزه | آموزش آشپزی|پخت خورشت قرمه

تهیه خورشت شوید قرمه
Spread the love

تهیه خورشت شوید قرمه

مد ۹۸ : طرز تهیه خورشت شوید قرمه خوشمزه را در این پست با مواد لازم شرح می دهیم این خورشت با استفاده از سبزیجات خوشمزه آماده می شود و خاصیت های مفیدی مانند داشتن انواع ویتامین و پروتیین گوشت را داراست.

تهیه خورشت شوید قرمه خوشمزه و لذیذ

اگر تا به حال خورشت شوید قرمه را امتحان نکرده اید این غذا را درست کنید و از میل کردن آن لذت ببرید.

مد۹۸ خوشمزه ترین دستور غذاهایی چون خورشت شوید قرمه خوشمزه را به شما ارائه می دهد.

مواد لازم جهت تهیه خورشت شوید قرمه

شوید نیم‌ کیلو پاک کرده

۲۰۰ گرم گشنیز

جعفری، تره و چند شاخه شنبلیله

مرغ یا گوشت حدود ۳۰۰ گرم

لوبیا چشم بلبلی یا لوبیا قرمز به میزان دلخواه

پیاز یک عدد متوسط

لیمو عمانی سه عدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

ابتدا سبزی ها را ریز خرد کرده و سرخ می کنیم زیرا شوید زودتر از سبزی های دیگه سرخ می شود و زمان زیادی نمی بره به همین دلیل جداگانه سرخ می کنیم. لوبیا را که از قبل خیس کردیم به مدت دو سه دقیقه می جوشانده و آبکشی نمایید.

پیاز را ریز خرد کرده و به همراه روغن و زردچوبه تفت میدهیم تا سبک و کمی طلایی شود، گوشت و یا مرغ را به پیاز اضافه کرده و تفت میدهیم لوبیا را هم اضافه کرده و حدود یک دقیقه دیگر تفت میدیم اگر با مرغ درست می کنیم از همان ابتدا نمک و فلفلش رو اندازه می ریزیم و اگر با گوشت بود بیست دقیقه آخر پخت نمک رو اضافه می کنیم.

سبزی سرخ شده را به همراه حدود سه یا چهار لیوان آب به گوشت یا مرغ اضافه می کنیم، وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله را ملایم کرده و بعد از یک ربع لیموها رو اضافه خواهیم کرد. سپس اجازه میدهیم حدود سه ساعت آرام بپزه و به روغن بی افتد.

Summary
تهیه خورشت شوید قرمه
Article Name
تهیه خورشت شوید قرمه
Description
تهیه خورشت شوید قرمه | مد ۹۸ : طرز تهیه خورشت شوید قرمه خوشمزه را در این پست با مواد لازم شرح می دهیم این خورشت با استفاده از سبزیجات خوشمزه آماده می شود و خاصیت های مفیدی مانند داشتن انواع ویتامین و پروتیین گوشت را داراست.
Author
Publisher Name
مد ۹۸

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *